中国黔西南讯 （特约记者 陈亚林） 11月25日，2018年贵州省秋季斗茶赛颁奖仪式在贵阳市花溪区孔学堂举行。作为黔西南州唯一一家茶叶企业代表，晴隆县茶业公司选送的“化石红”红茶荣获红茶叶类“优质奖”称号。

自2015年起，贵州省首开全国先河，开展以“绿色·标准·传承·创新”为主题的秋季斗茶赛活动。改变以往“斗手工”“斗小众”“斗天价”的传统模式，提出“斗安全”“斗品质”“斗标准”斗出产量，斗出大众好茶。斗茶赛现已连续三年开展了五次，全省1500多家茶叶企业（农民专业合作社）参赛，推选592只茶样进入决赛。通过安全、品质、标准大比拼，斗出绿茶、红茶、古树茶等茶王17个，斗茶赛已成为助推贵州茶产业加工升级、品牌宣传、市场拓展的重要平台和窗口。

今年的秋季斗茶赛，从11月初开始，便由四川、云南和省内的专家联动对参赛茶样进行密码审评，评选出30只茶样进入分赛场评茶环节；并分别对绿茶、红茶、古树茶和黑茶4种参赛茶类进行了针对性的总结。专家一致认为，贵州省大部分茶区海拔高、气候凉，茶区没有真正意义上的夏天，产出的夏秋茶堪比春茶品质；并且贵州茶加工技术水平在逐年提高，各家茶企业的加工技术差距也在不断缩小，这些都将更好地推动贵州茶产业的发展。

据悉，本届斗茶赛分别在北京、上海、广州、武汉等省外主要目标市场的8个城市，以及省内9个市州设立了20个分赛场，统一使用高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶的贵州冲泡方式进行了评茶。经过评选，贵定县凤凰茶业有限公司选送的“贵世岩牌都匀毛尖”获绿茶类金奖茶王；贵州琦福苑茶业有限公司选送的“遵义红牌红茶”获红茶类金奖茶王；镇宁县江龙浪风关白沙茶业有限公司选送的“浪风关古树”获古树茶类金奖茶王；晴隆县茶业公司选送的“化石红”红茶荣获红茶叶类“优质奖”称号。

近年来，晴隆县茶业公司致力于“化石牌”茶叶系列产品的开发，目前已成功研发出“化石红”“化石绿”和“化石白”三个产品，其中“化石绿”毛尖在2017年“黔茶杯”评比中获二等奖，“化石白”白牡丹因其特殊香气被茶界专家誉为“晴隆香”，此次“化石红”红茶获全省秋季斗茶赛优质奖，至此，晴隆县茶业公司已成功开发出三大茶类品牌。

（责任编辑 魏浩然）